（单选题）( )是我国最古老的粮食之一。
A、玉米
B、小米
C、大麦
D、荞麦
烹饪知识题库
（单选题）以下含硫胺素和核黄素最多的是( )。
A、大米
B、面粉
C、小米
D、高粱
（单选题）( )是重要的油料作物，是制作豆油的原料。
A、绿豆
B、黄豆
C、红小豆
D、豇豆
（单选题）被称为豆中之王，有“植物肉”美誉的杂粮是( )。
A、黄豆
B、绿豆
C、豌豆
D、蚕豆
（单选题）“吉豆”是( )的别名。
A、大豆
B、绿豆
C、豌豆
D、蚕豆
川菜文化网A、玉米
B、小米
C、大麦
D、荞麦
A、大米
B、面粉
C、小米
D、高粱
A、绿豆
B、黄豆
C、红小豆
D、豇豆
A、黄豆
B、绿豆
C、豌豆
D、蚕豆
A、大豆
B、绿豆
C、豌豆
D、蚕豆