烹饪著作

梦粱录

2013-04-28 阅读(1) 赞()

南宋吴自牧著。据四库全书总目提要：“是书全仿《东京梦华录》之体，所记南宋郊庙宫殿，下至百工杂戏之事，委曲琐屑，无不备载”。全书共二十卷。卷十三记团行、铺席、夜市等；卷—十六记茶肆、酒肆、分茶酒店、