烹饪知识题库

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（单选题）西芹就是香芹菜。( )

2022-10-20 阅读(0) 赞()

A、正确

B、错误

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（单选题）西洋菜就是洋芹菜。( )

2022-10-20 阅读(0) 赞()

A、正确

B、错误

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（单选题）荷兰芹是西餐中不可缺少的辛香菜，一般作为菜品装饰、生食和做汤。( )

2022-10-20 阅读(0) 赞()

A、正确

B、错误

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（单选题）芫荽在烹调中的作用主要是调味，一般在菜肴成熟时加入。( )

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A、正确

B、错误

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（单选题）葱的品种中最著名的是大葱。( )

2022-10-20 阅读(0) 赞()

A、正确

B、错误

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