（单选题）生菜又名( )。
A、香菜
B、茎用莴苣
C、茴香菜
D、叶用莴苣
烹饪知识题库
（单选题）木耳菜为( )佳蔬。
A、春季
B、夏季
C、秋季
D、冬季
（单选题）竹笋中质量最好的是( )。
A、冬笋和春笋
B、春笋和鞭笋
C、鞭笋和冬笋
D、鞭笋
（单选题）石刁柏是地上茎菜( )的别名。
A、竹笋
B、芦笋
C、莴苣
D、茭白
（单选题）茭白的别名是( )。
A、龙须菜
B、水葵
C、荪
D、落葵
川菜文化网A、香菜
B、茎用莴苣
C、茴香菜
D、叶用莴苣
A、春季
B、夏季
C、秋季
D、冬季
A、冬笋和春笋
B、春笋和鞭笋
C、鞭笋和冬笋
D、鞭笋
A、竹笋
B、芦笋
C、莴苣
D、茭白
A、龙须菜
B、水葵
C、荪
D、落葵