（单选题）香蕉的营养价值很高，中医认为痔疮出血者可以经常食用。( )
A、正确
B、错误
烹饪知识题库
（单选题）荔枝的著名品种“妃子笑”是福建的特产。( )
A、正确
B、错误
（单选题）菠萝果肉为淡黄色，脆甜多汁，微酸，清凉爽口。菠萝有后熟性能。( )
A、正确
B、错误
（单选题）樱桃又名含桃，一般初夏成熟，为早熟水果之一。( )
A、正确
B、错误
（单选题）菠萝应先用盐水泡一会，待盐水将菠萝朊酶的毒性破坏后再食用。( )
A、正确
B、错误
川菜文化网A、正确
B、错误
A、正确
B、错误
A、正确
B、错误
A、正确
B、错误
A、正确
B、错误