川菜文化网（单选题）通常是生在哪条河，就在哪条河产卵的是( )。
A、鲥鱼
B、鲢鱼
C、鲤鱼
D、大马哈鱼
烹饪知识题库
（单选题）凤鳑以( )所产最为著名。
A、浙江温州
B、山东利津
C、福建闽江
D、江苏镇江
（单选题）河北的“金毛狮子鱼”以( )为主要原料。
A、草鱼
B、鲤鱼
C、鳜鱼
D、黄鱼
（单选题）鱼头部分占全身三分之一，肚宽背厚，体色较浓，背黑褐色，两侧有黑色斑纹的是( )。
A、鲢鱼
B、鳙鱼
C、鲤鱼
D、草鱼
（单选题）以下属于四大家鱼的是( )。
A、草鱼、青鱼、鳙鱼、鲢鱼
B、鲤鱼、鲫鱼、青鱼、草鱼
C、黑鱼、鲤鱼、鳙鱼、鲢鱼
D、罗非鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼