川菜文化网川菜文化网

弘扬川菜文化
传承川菜技艺

蔘须

蔘须

食材简介

来源为五加科植物人参Panax ginseng C. A. Mey.的干燥根。多年生草本植物,喜阴凉、湿润的气候,多生长于海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。

营养价值

人参含多种皂甙和多糖类成分,人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激,能扩张皮肤毛细血管,促进皮肤血液循环,增加皮肤营养,调节皮肤的水油平衡,防止皮肤脱水、硬化、起皱,长期坚持使用含人参的产品,能增强皮肤弹性,使细胞获得新生。
同时人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能,使皮肤洁白光滑。它的美容效用数不胜数,是护肤美容的极品。人参加在洗发剂中能使头部的毛细血管扩张,可增加头发的营养,提高头发的韧性,减少脱 发、断发、对损伤的头发具有保护作用。
人参内服不仅强身也会起到抗老及护肤美容作用。将人参直接浸入50%甘油,10日用甘油搓脸,或将人参煎成浓汁,每 日往洗脸水倒一点,用含人参的甘油搓脸或人参水洗脸,能让皮肤相当滋润。

食用功效

1、生津止渴,补血益气,安神除烦。
2、养颜护肤,通血。
3、抑癌抗瘤,养阴补虚,抗衰抗辐射。

适用人群

适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多、久病体虚或是虚劳的人群。适合工作压力较大,经常感到疲劳的人群或是更年期妇女食用。

禁忌人群

身上有炎症和高血压的病人不能吃人参须,婴幼儿不适宜使用。

选购技巧

长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”。

蔘须的认识与选购

xi-yang-sheng-18.jpg
长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”

点赞()
网站文章部分来源于网络,转载请注明原出处。
文章站内地址:川菜文化网 » 蔘须

相关推荐

    无相关信息

川菜文化网 弘扬川菜文化 传承川菜技艺

关于我们 联系我们

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏