（单选题）“一代甲，二代傻，三代四代断根芽”说明了（ ） 对人体的重要性。
A、铁
B、蛋白质
C、碘
D、钙
烹饪知识题库
（单选题）在人体内,锌是构成（ ） 的成分。
A、甲状腺素
B、血红蛋白
C、脑磷脂
D、胰岛素
（单选题）人体内缺乏（ ） 时易患贫血症。
A、铁
B、钙
C、锌
D、硒
（单选题）人体缺乏（ ） 时与“克山病”,心肌坏死有关。
A、氨基酸
B、硒
C、锌
D、葡萄糖
（单选题）钙的最佳食物来源是_____。
A、奶类
B、豆类
C、虾皮
D、蔬菜
川菜文化网A、铁
B、蛋白质
C、碘
D、钙
A、甲状腺素
B、血红蛋白
C、脑磷脂
D、胰岛素
A、铁
B、钙
C、锌
D、硒
A、氨基酸
B、硒
C、锌
D、葡萄糖
A、奶类
B、豆类
C、虾皮
D、蔬菜