（单选题）广西出产的桂皮质量最好。( )
A、正确
B、错误
烹饪知识题库
（单选题）大茴香和小茴香是同一种香味调味品。( )
A、正确
B、错误
（单选题）丁香在我国的主要产地是四川和福建。( )
A、正确
B、错误
（单选题）咖喱粉是以姜黄粉为主料，加其他香料配制而成的调味品。( )
A、正确
B、错误
（单选题）单纯的苦味是不可口的，但如果调配得当，可起到丰富食品风味的作用，形成清淡爽口的特殊风味。( )
A、正确
B、错误
川菜文化网A、正确
B、错误
A、正确
B、错误
A、正确
B、错误
A、正确
B、错误
A、正确
B、错误