单纯的苦味是不可口的，但如果调配得当，可起到丰富食品风味的作用，形成清淡爽口的特殊风味。( )

10-20 所属栏目：烹饪知识题库阅读(0)

（单选题）单纯的苦味是不可口的，但如果调配得当，可起到丰富食品风味的作用，形成清淡爽口的特殊风味。( )

A、正确

B、错误

川菜文化网弘扬川菜文化传承川菜技艺

关于我们联系我们

回顶
回顶部