猪夹心肉具有肌阔、结缔组织多、（）、吸水量大的特点。

05-18 所属栏目：烹饪知识题库阅读(7)

（单选题）猪夹心肉具有肌阔、结缔组织多、（）、吸水量大的特点。

A、质细嫩

B、脂肪多

C、肉质紧

D、肉质松

川菜文化网弘扬川菜文化传承川菜技艺

关于我们联系我们

回顶
回顶部