猪肋条肉是斩去大排，割去奶脯，带全部夹层肌肉并（）的部分。

05-18 所属栏目：烹饪知识题库阅读(23)

（单选题）猪肋条肉是斩去大排，割去奶脯，带全部夹层肌肉并（）的部分。

A、去胸骨

B、铲去猪皮

C、不去肋骨

D、去肋骨

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