![鸭舌草](/d/file/202102/cf9e8a255316c454371deb81ccd9faf8.jpg)
鸭舌草
食材简介雨久花科植物鸭舌草MonochoiavaginaliS ( Burm.f. )PreslexKunth. 的嫩茎叶,又名水锦葵。营养价值鸭舌草鲜品每百克含水分97克,蛋白质0.6克,脂肪0.1克,纤维素0.6克,钙40毫克,磷80毫克,还含有多种维生素。食用功效鸭
食材简介雨久花科植物鸭舌草MonochoiavaginaliS ( Burm.f. )PreslexKunth. 的嫩茎叶,又名水锦葵。营养价值鸭舌草鲜品每百克含水分97克,蛋白质0.6克,脂肪0.1克,纤维素0.6克,钙40毫克,磷80毫克,还含有多种维生素。食用功效鸭
食材简介丹参又名赤参,紫丹参,红根等。为双子叶植物唇形科鼠尾草属多年生直立草本植物,根肥厚,外朱红色,内白色,肉质,叶常为奇数羽状复叶,顶生或腋生总状花序;苞片披针形,花萼钟形,带紫色,花冠紫蓝色,花柱远外伸,小坚果黑色,椭圆形,花
食材简介淡竹叶为禾本科,淡竹叶属多年生草本植物,根状茎。须根中部可膨大为纺缍形肉质块根,黄白色。叶披针形,圆锥花序;颖果椭圆形。生于山坡林下阴湿处。分布于长江以南各省区。根药用,有清凉,解热、利尿及催产之效;主治:胸中
食材简介郁金是多年生宿根草本。根茎肉质,肥大,黄色;根末端膨大成长卵形块根。叶基生,叶片长圆形,长30~60cm,宽10~20cm,先端尾尖,基部渐狭,叶背被短柔毛;叶柄约与叶片等长。营养价值郁金块根含挥发油6.1%,其中莰烯0.8%,樟脑2.5%,倍半
食材简介掐不齐为为双子叶植物药豆科植物细梗胡枝子的全草(鸡眼草的嫩茎叶)。分布我国南部、中部及华北等地。营养价值掐不齐嫩茎叶每百克含水分67 克,蛋白质6.1 克,脂肪1.4 克,碳水化合物13 克,胡萝卜素12.6 毫克,维
食材简介青竹,竹子,禾本科多年生木质化植物。竹枝杆挺拔,修长,亭亭玉立,婀娜多姿,四季青翠,凌霜傲雨,倍受我国人民喜爱,有“梅兰竹菊”四君子之一,“梅松竹”岁寒三友之一等美称。营养价值笋味美,竿材可篾用或整竿使用。食用功
食材简介益母草为唇形科植物益母草Leonurus heterophyllus Sweet. 的嫩茎叶。益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。营养价值益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。性味辛苦凉。食用功效
食材简介雪莲是菊科凤毛菊属雪莲亚属的草本植物。它生长在海拔4800—5800米的高山流石坡以及雪线附近的碎石间。该亚属的植物有20余种,绝大部分产于我国青藏高原及其毗邻地区。雪莲是一种高山稀有的名贵药用植物,因此保
食材简介青葙子一年生草本,高达1m。茎直立,绿色或带红紫色,有纵条纹。叶互生,披针形或椭圆状披针形,长5~9cm,宽1~3cm。穗状花序顶生或腋生;苞片、小苞片和花被片干膜质,淡红色,后变白色,苞片3;花被片5;雄蕊5,花丝下部合生成杯状;子房
食材简介又叫垂盆草,属景天科多年生草本,茎匍匐,易生根,垂盆草一般生长在山坡岩石石隙、山沟边、河边湿润处,极易栽培,对环境要求不严,家前屋后均可种植,也可盆栽,通常采用分株繁殖, 垂盆草是一味民间流传极广的常用药草,全草入