![洋甘菊](/d/file/202102/d5bb8e51493d80a85989805da882e05e.jpg)
洋甘菊
食材简介洋甘菊是菊科植物,原产欧洲。营养价值可增强活力、提神。增强记忆力、降低胆固醇。 祛痰止咳,可有效缓解支气管炎及气喘,可舒缓头痛、偏头痛或感冒引起的肌肉痛,对中和胃酸、舒缓神经有帮助。可消除感冒所引起的
食材简介洋甘菊是菊科植物,原产欧洲。营养价值可增强活力、提神。增强记忆力、降低胆固醇。 祛痰止咳,可有效缓解支气管炎及气喘,可舒缓头痛、偏头痛或感冒引起的肌肉痛,对中和胃酸、舒缓神经有帮助。可消除感冒所引起的
食材简介菜花,又叫花椰菜,它们是由十字花科甘蓝演化而来,菜花原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。营养价值菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、
食材简介萝卜苗所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜苗能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。营养价值萝卜苗的营养价值特别高,这种蔬菜中含
食材简介豌豆尖,豌豆尖是豌豆枝蔓的尖端而得名,是有土栽培,是即可采摘豆尖也可收获豆荚的植物。播种30天后可采摘豆尖。在我国四川、云南、湖北、广东、上海等地栽培最多。豌豆尖茎叶柔嫩,味美可口,是一种质优、营养丰富、
食材简介莼菜为睡莲科植物药菜的嫩茎叶,多年生宿根水生草本植物,鲜美滑嫩,为珍贵蔬菜之一。
莼菜原产于中国,现分布于亚洲东部、南部、非洲、大洋洲及北美洲各国。
我国主产于浙江、江苏两省太湖流域,4月下旬至10月下旬采
食材简介又名金针花、金针菜、忘忧、宜男、金菜、南菜、萱草。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”。营养价值黄花菜有较好的
食材简介百合的主要应用价值在于观赏,其球根含丰富淀粉质,部分品种可作为蔬菜食用,中医认为百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,其花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用的花卉。另外,百合还可制作成百合干、百合粉。营养
食材简介香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。
香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之丰富远高于其他蔬菜,为宴宾
食材简介菊花茶是指我国十大名花之一菊花,全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。有时也在白菊花中加些茶叶,起到调味的作用。 产地湖北大别山麻城福田河的福白菊,浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较
食材简介玫瑰属于蔷薇科,原名徘徊花,它有甜美的香气,是食品、化妆品中香气的主要添加剂,也是红茶窨花的主要原料。玫瑰窨制花茶,早在明代《茶道》中就有详细的记载。而且饮食中使用玫瑰花的记载,则早在宋代时期,那时中国民间