川菜文化网川菜文化网

弘扬川菜文化
传承川菜技艺

久保桃

久保桃

食材简介

久保桃的果实近圆形,果皮鲜红色,果面光滑美观,味甜、香味浓,含可溶性固形物16.48%,品质上等。七月底成熟。因树势强健,抗寒力强,连年丰产,果实品质优良,是一个很有发展前途的中熟桃品种。特产地为昌黎县两山乡,生产基地3000亩,年生产6000万吨。

营养价值

1.桃子性味平和,含有多种维生素,果酸以及钙,磷,铁等矿物质,尤其是铁的含量较高。
2.新鲜的桃子含水量较高约89%,热量较低,其热量主要来源于甜味中的天然糖
3.桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;
4.桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;
5.桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。

食用功效

1、补益气血:对大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者等症有辅助食疗效果。
2、补气益血:桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
3、缓解水肿:桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。
4、活血润肠:桃仁有活血化淤、润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。
5、降血压:有抗凝血作用:能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。

适用人群

对缺铁性贫血、水肿病人有辅助疗效。

禁忌人群

内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃,婴儿、糖尿病患者、孕妇、月经过多忌食。

选购技巧

久保桃的果实近圆形,果皮鲜红色,果面光滑美观,味甜、香味浓,品质上等。七月底成熟。

久保桃的认识与选购


久保桃的果实近圆形,果皮鲜红色,果面光滑美观,味甜、香味浓,含可溶性固形物16.48%,品质上等。七月底成熟。

点赞()
网站文章部分来源于网络,转载请注明原出处。
文章站内地址:川菜文化网 » 久保桃

相关推荐

    无相关信息

川菜文化网 弘扬川菜文化 传承川菜技艺

关于我们 联系我们

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏