食材简介蔷薇科珍珠梅属植物东北珍珠梅Sorbaria sorbifolia (L.) A. Brown，以茎皮、枝条和果穗入药。春秋采取茎、枝外皮，晒干;秋冬采摘果穗，晒干，研粉。营养价值活血祛瘀，消肿止痛。食用功效苦，寒，有毒；主跌打损伤，骨折，风湿痹痛。适用人群一般人群均可食用。禁忌人群有毒，中毒有恶心、呕吐等症状。轻者服甘草水，重者对症治疗。
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