烹饪知识题库

烹饪知识题库

（单选题）植物性脂肪中所含必需脂肪酸较多，所以营养价值较高。( )

2022-10-20 阅读(0) 赞()

A、正确

B、错误

烹饪知识题库

（单选题）豆油具有抗氧化作用，容易酸败。( )

2022-10-20 阅读(0) 赞()

A、正确

B、错误

烹饪知识题库

（单选题）冷压花生油色泽橙黄，有炒花生的香味。( )

2022-10-20 阅读(0) 赞()

A、正确

B、错误

烹饪知识题库

（单选题）菜籽油是从油菜籽中榨制出的油脂。( )

2022-10-20 阅读(0) 赞()

A、正确

B、错误

烹饪知识题库

（单选题）菜籽油正常的色泽是橙黄色。( )

2022-10-20 阅读(0) 赞()

A、正确

B、错误

川菜文化网弘扬川菜文化传承川菜技艺

关于我们联系我们

回顶
回顶部