川菜文化网川菜文化网

弘扬川菜文化
传承川菜技艺

畜禽鱼类等动物性原料死亡后变得柔软、恢复弹性的现象称为( )。

(单选题)畜禽鱼类等动物性原料死亡后变得柔软、恢复弹性的现象称为( )。

A、尸僵

B、成熟

C、自溶

D、腐败

点赞()

川菜文化网 弘扬川菜文化 传承川菜技艺

关于我们 联系我们

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏