鸡蛋不宜生食是因为含有（），影响食物营养素利用。

06-30 所属栏目：烹饪知识题库阅读(8)

（多选题）鸡蛋不宜生食是因为含有（），影响食物营养素利用。

A、生物素

B、抗生物素蛋白

C、胰蛋白酶

D、抗胰蛋白酶因子

川菜文化网弘扬川菜文化传承川菜技艺

关于我们联系我们

回顶
回顶部