原诗曰：
小桥斜枕碧溪流，新柳依依蘸小沟。班竹笋香供夏馔，来牟麦老当秋收。
诗中可见蜀中夏日以竹笋为馔佐酒的风貌。“来牟”：古时大小麦的统称。“班竹”：四川人对青竹之类的称呼，非著名的湘妃竹那种斑竹。通常笋以冬出者为最美，夏出者常为鞭笋，逊色于冬笋。而李氏言蜀中以班竹笋供夏馔，并言其笋之多，老农像收割大小麦那样收获。
清代李调元《题青社酒楼》
佚名
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川菜文化网原诗曰：
小桥斜枕碧溪流，新柳依依蘸小沟。班竹笋香供夏馔，来牟麦老当秋收。
诗中可见蜀中夏日以竹笋为馔佐酒的风貌。“来牟”：古时大小麦的统称。“班竹”：四川人对青竹之类的称呼，非著名的湘妃竹那种斑竹。通常笋以冬出者为最美，夏出者常为鞭笋，逊色于冬笋。而李氏言蜀中以班竹笋供夏馔，并言其笋之多，老农像收割大小麦那样收获。
