食材简介羊的尾巴,尾巴富含胶质、风味十足。营养价值羊尾富含有胶质,能够为人体补充胶原蛋白。食用功效羊尾味甘、性温,入脾、胃、肾、心经,具有温补脾胃、肝肾的作用,能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。适用人群一般人皆可食用。特别适宜体虚胃寒者。禁忌人群有内热者不宜应多食,不宜与乳酪、豆酱、醋、荞麦同食。