牛的部位取料，适合烧、炖烹调方法的部位是（）。

10-26 所属栏目：烹饪知识题库阅读(0)

（单选题）牛的部位取料，适合烧、炖烹调方法的部位是（）。

A、里脊肉

B、肋条肉

C、腱子肉

D、腰柳肉

川菜文化网弘扬川菜文化传承川菜技艺

关于我们联系我们

回顶
回顶部