（单选题）竹蛏和缢蛏的别名都叫蛏子，所以是同一个品种。( )
A、正确
B、错误
烹饪知识题库
（单选题）文蛤就是西施舌。( )
A、正确
B、错误
（单选题）扇贝的捕捞季节是每年的7月下旬。( )
A、正确
B、错误
（单选题）日月贝就是扇贝。( )
A、正确
B、错误
（单选题）日月贝捕后去掉内脏团，将剥下的外套膜与闭壳肌几个一同编在一起成辫状，干制后如带状，故称带子。( )
A、正确
B、错误
川菜文化网A、正确
B、错误
A、正确
B、错误
A、正确
B、错误
A、正确
B、错误
A、正确
B、错误