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《烹饪原料知识》第四章：果品类原料 单项选择题

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《烹饪原料知识》第七章：调味原料 单项选择题

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《烹饪原料知识》第五章：畜禽类原料 单项选择题

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《烹饪原料知识》第六章：水产类原料 单项选择题

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《烹饪原料知识》第八章：佐助原料 判断题

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《烹饪原料知识》第八章：佐助原料 单项选择题

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《烹饪原料知识》第七章：调味原料 判断题

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《烹饪原料知识》第六章：水产类原料 判断题

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《烹饪原料知识》第五章：畜禽类原料 判断题