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《烹饪原料知识》第四章:果品类原料 单项选择题
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《烹饪原料知识》第七章:调味原料 单项选择题
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《烹饪原料知识》第五章:畜禽类原料 单项选择题
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《烹饪原料知识》第六章:水产类原料 单项选择题
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《烹饪原料知识》第八章:佐助原料 判断题
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《烹饪原料知识》第七章:调味原料 判断题
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